第399章 入门级新手
所以说,江泽不会做西餐,这对于清子与迪里热巴,还有刘韬来说,这都不是什么事,只要会做华夏菜就行了。
至于会不会做西餐,那都不是什么问题的。
刘韬笑了笑道:“小泽,我觉得吧,不会做西餐也没什么的,我们华夏人,主食是中餐,西餐这个东西嘛,又不是我们的主食,会不会都没关系的!”
清子也是赞同刘韬的这种说法,她也是点了点头:“是的呢师父,我们这边,又不是主食西餐的,这会不会做西餐,压根就不影响你的厨艺的,没事的呢师父,反正你不会也没关系,你的中餐做得这么棒,也是很厉害的了!”
迪里热巴也是赞同清子与刘韬的说法:“恩,没错的,泽哥,你的中餐做得这么的棒,西餐厨艺不好也没关系的嘛,反正大家都不会把西餐当成主食,也没人天天吃的!”
江泽笑了笑,倒也没说什么。
清子、迪里热巴、刘韬三人的说法,江泽也是赞同的,咱们华夏人,主食是中餐,这西餐又不是主食,会不会都没关系的。
在说了,这华夏的大厨,哪怕是五星级的大厨,不会做西餐的相信也是有不少的了,不止江泽一个人嘛。
只要是会做中餐就行了,这都没关系的。
刘韬这个时候才想起来,刚才不是在讨论蒸肉粉的事情么?怎么突然间又在谈论会不会做什么西餐中餐的事情。
所以,刘韬连忙转换话题,开口道:“对了,我们不是在讨论这蒸肉粉是怎么做的吗?怎么现在又在讨论这中餐西餐的问题了,换个话题吧,我们还是回到原来的话题上面,就别岔开话题了!”
清子与迪里热巴两人也是连忙点了头。
“是的呢,师父,咱们不是在讨论这蒸肉粉是怎么做的吗?怎么突然间又换了一个话题了,这不符合我们的刚才的谈论主题啊,我们得回到原来的主题上的!”
迪里热巴也是嘻嘻一笑道:“是的,我们还是讨论这蒸肉粉是怎么做的吧,这中餐西餐什么的,都不是我们现在应该考虑的事情了,不管这些,懒得管了!”
既然清子、迪里热巴、刘韬三个人都把话题引到了原本的话题上面来,江泽也没有多说什么。
对于讨论中餐西餐这种话题,他也是没什么兴趣的。
倒不是说,因为江泽不会做西餐而害羞啊,自卑啊什么的。
主要是这个话题嘛,讨论起没啥意思。
会就是会,不会就是不会,这个就算讨论到明年这个时候,也是无济于事的,反正会的还是会的,这个是改变不了的。
不会的,还是不会,就算是现在讨论了几天几夜,讨论这西餐如何如何,这也是没什么卵用的,该怎么样还是得怎么样,没什么影响的。
所以说,讨论这种没什么卵用的事情,这完全就是在浪费时间,没什么大的用处的。
因此,既然清子与迪里热巴还有刘韬把话题引到了原本的话题上,那江泽也不会在去纠结原本的问题了,那就讨论这蒸肉粉的事情吧。
“其实呢,这个蒸肉粉做起来也不难,而且,原材料也是很简单的,这个在市面上就能很轻易的买得到,只是需要加工一下而已的!”
刘韬在一旁问了问江泽:“小泽,这加工一下,你是指要把这原材料碾碎么?碾成粉末这种的?”
刘韬毕竟还是做过饭的,所以,一般的常识她还是很了解的。
比起清子与迪里热巴这两人什么都不知道来说,刘韬会的可比两人多了不少了,这是毋庸置疑的事情。
因此,江泽一说完,刘韬就能把握住关键点,将这做饭中的具体东西给指出来了。
而且,还一怔见血的指出了这做蒸肉粉的关键性问题。
蒸肉粉嘛,主要就是粉这个东西上面了。
既然是粉,而且,要做成不同的口味,肯定是要把原材料碾碎的,做成粉末之后,这样才能成为粉是不是。
就比如说你做五香味的是吧。
那么这里面香叶,八角什么的,你肯定是得碾碎的,你要是不碾碎这些原材料,那你怎么将这些东西做成粉末呢。
不做成粉末,这怎么去做呢?
不做成粉末,又能怎么做出完整的蒸肉粉了是不是的。
所以说呢,刘韬说的就是实话,她是一针见血的指出了这其中的关键所在了。
旁边的清子与迪里热巴两人尽管也是不懂的,但是稍微想一下也是能想明白的。
毕竟嘛,这个是叫蒸肉粉的,既然是粉,那原材料肯定是要做成粉是不是,这就算两人没有做饭的丰富经验,但是一些常识性的问题,还是知道的。
因此,清子在一旁很是好奇的问了问:“韬姐,这个蒸肉粉要怎么制成粉末的,这个是需要专业的极其去碾成粉末的吧,如果用手的话,怕是碾不成粉末的了!”
迪里热巴也是点了点头,表示非常的好奇了:“韬姐,这个原材料都要准备些什么呢?是不是很复杂的那种,做起来非常的麻烦的?”
刘韬笑了笑道:“其实,就像小泽说的那种,做起来也不算是很麻烦的,只要用点心都能做的,关键就在怎么做,怎么去把这些原材料做成粉末,然后又怎么把这些原材料用火炒熟,这才是最主要的!”
“至于这需要到什么原材料,这个我也不太清楚的,你们还是得请教请教小泽才行的了,我也不是很清楚,毕竟,我也没有做过这蒸肉粉,至于要怎么做,怎么去买什么原材料,我也不是很清楚的,所以啊,你们问我呢,也是白问了的,没什么作用的!”
“在厨艺这方面,我们都得请教小泽才行啊,我们都是入门级新手,都差不多的!”*