第393章 基本功

不过话又说回来，要教会一个新人的厨艺，那是有些难度的。

要真的把清子的厨艺提升起来，那是必须得花费不少时间的。

所以说，清子的厨艺能达到什么地步，就连洛逸自己都不知道，只能是走一步是一步吧，慢慢来就行。至于清子能学到多少的厨艺技能，那就得看他自己是否是愿意学了。

愿意学，那么就能学到很多东西，要是不愿意学，那很明显，是学不了多少东西的。

不过江泽作为清子的师父，尽管这是名义上，完全就没什么责任的叫法，但是江泽还是要精心的去教，反正把最基本的东西教会清子吧，清子能学多少，那就看他自己的了，江泽也是管不住的。

旁边的清子见江泽挥舞了一下拳头，也是吐了吐舌头，嘻嘻一笑道：“师父，你看我这么可爱的徒弟，你舍得揍我吗？”

旁边的刘韬见清子这般模样，也是笑了笑道：“清子，你叫小泽一声师父，只要你不听话，他就是有权利揍你的，所以啊，你要认真的学，好好的学，过了这个村，就没这个店了是不是！”

清子点了点头：“是的呢，这还是我第一次叫别人师父你，嘻嘻，师父，你可要好好教徒儿呢，等徒儿以后学会了你的厨艺，然后成为了一名大厨，那个时候，我就名满天下了，你脸上也倍有光是不是，嘻嘻！”

看着清子一副信心满满的模样，江泽笑了笑道：“清子，等你成为一名大厨的时候，我估计都是白胡子满地飘了，那样的话，是不是也太晚了些！”

江泽取笑清子，清子也不生气，她嘻嘻一笑道：“师父，怎么可能呢，像我这么天资聪明的女生，可是不多的呢，我啊，以后肯定会成为一名决定大厨，然后收不少的徒子徒孙，然后带着他们，来好好的孝敬你的，师父！”

江泽摇了摇头，已经洗完了手中的肉，她放在切菜板上，对着清子招了招手：“清子，来过来！”

清子正准备去水池边洗菜的时候，却被江泽叫了过来。

清子不知道江泽为什么叫她，但还是没有迟疑，来到了江泽的身边问江泽：“师父，你叫我有什么吩咐吗？”

江泽教清子拉到什么，指着切菜板上的那一块肉道：“来，清子，你不是想成为大厨吗？来，这板子上这块肉你切了，然后你就能掌握最基本的厨艺了！”

清子看了看菜板上那么一大块的肉，这对于从来没有切过肉的她来说，这无疑是一个巨大的挑战了，更何况，这还不仅仅只是挑战，这完全就是不知道如何下手了。

清子一时间不知道该怎么办了。

鼓起小嘴指了指菜板上肉，又指了指自己，那意思很明白了，这真的要我来切吗？

看着清子惊讶迟疑的表情，旁边的刘韬都忍不住的笑了出来。

她当然知道这是江泽故意这么做的。

说真的，就是这么大的一块肉，就是让刘韬自己来切，那也是切不完的。

也不是说切不完，而是切出来的肉，都不知道会是什么样的，肯定是达不到那种要求的，完全就是没办法吃的那种。

但是刘韬就是想看看清子怎么和表情。

看着清子的表情，江泽点了点头：“恩啊，这个你来切，切好了，那我教你下面的厨艺技术，怎么样？”

清子犯难了，她也不是说不想切，是因为这真的不知道该怎么下手了。

所以，连忙拉了拉江泽的袖子，嘟哝着小嘴道：“师父，你就放过我吧，我是真的不会切，你放心，只要不是切肉，做什么我都愿意，好不好嘛，师父，我是真的不会切的！”

看着清子可怜兮兮的表情，江泽就忍不住的想笑。

他当然不会真的让清子来切这么大的一块肉了，这让清子来切这么大的一块肉，那完全就是糟蹋了，很明显是不行的嘛。

要是真让清子来切这些肉，那今天晚上也不用吃饭了，直接性的大家一起喝风吧。

江泽这么做，不过是为了让清子知道，厨艺不是这么好学的，要好好学，得一步一步来的才行。

江泽看着清子苦逼兮兮的表情，笑着问了问，“是不是觉得要切这么多的肉很难？”

清子点了点头：“是的呢师父，我觉得要切这么多的肉是真的好难，而且，还必须得切好才行，那就更难了！”

江泽点了点头，而后来到菜板钱，拿起手中的切刀，准备开始切肉了。

江泽对着清子道：“告诉你啊，要想成为一名真正的厨师，是很辛苦的一件事情，你

是不是觉得这里的肉很多？但是我告诉你，要真正的掌握厨艺，这点头算什么呢？”

“如果你要学到很高超的技术，起码要切几百倍这里的肉的数量，如果你要想从0基础的厨艺，变成基本掌握厨艺的人，那么你也得切这里几十倍的肉才行！”

“学厨艺，是一个很艰难的过程，必须得一步一步来才行，而厨艺呢，一个基本功就是切工了！只有把切工掌握好了之后，才能真正的算是迈入了厨艺这一个行业，要不然，你就是连门槛都没摸到，就更别说也好将厨艺练习到家了，你知道吗？”

听江泽这么一说，清子点了点头：“师父，我知道，对了师父，你当初学厨艺的时候，是不是也切了很多的肉？才有了今天这么高超的厨艺？”

江泽笑了笑道：“我啊，当初学厨艺的时候，也是吃了不少的苦。而且啊，那个时候我可没有一个好师父带着，什么东西都得自己去学，所以呢，你应该庆幸，有我这么个负责的师父带着，提醒你，所以呢，你可不要让我失望啊，不然，我是真的要揍你的！”*