第80章 冰火两重天
“哇,男神,好香啊,这是什么?”李心来到厨房,被拌料的香味所吸引,激起了她的食欲。
“李心,以后别男神男神的叫了,我和你年龄相仿,你叫我江泽吧,这个呢,是制作川北凉粉的拌料,吃过凉粉吗?”江泽将香喷喷的拌料倒进事先准备好的碗中,准备开始切凉粉。
“好吧,男……,江泽!”
当李心看到那晶莹剔透,颇具视觉效果的凉粉成品,闻着一阵阵的绿豆清香,李心非常的想尝一尝:“江泽,凉粉是怎么制作出来的?很难做吗?要不你教教我吧,我也想学!”
任何一门厨艺,要学会其实很简单,难的地方就在于怎么将其做成美味的佳肴,这才是最考验技术的地方。
李心想学习怎么制作凉粉,这个并不难,很容易就学会,但要想做到江泽这个水准,那肯定是想都别想了。
“行,等我有空了,我教你,不过,要想做出一份美味爽口的凉粉,可不是件容易的事情,你要做好心理准备!”
既然李心想学,江泽也不会拒绝,教她一些最简单的做法就行,至于味道嘛,江泽也保证不了,那得靠磨炼才行。
“恩啊,我就先学简单的做法呗,慢慢练习嘛!“李心倒是信心十足。
江泽笑了笑,开始将凉粉切成均匀的小块,然后开始装盘。
江泽的刀工很是利索,要将凉粉切成均匀大小的小块,是毫无难度的。
而旁边的李心看着那一条条均匀的凉粉块出现在江泽的刀下时,很是惊讶。
“江泽,你是不是学过田伯光的狂风刀法啊,速度竟然这么快,这么利索!”
“心姐,泽哥的厨艺就是这么厉害,你怎么不说他拜师食神呢!”迪里热巴听到李心的话后,调侃了一句。
切好凉粉,倒上拌料,放上事先准备好的芝麻,花生粒,然后在撒上葱花,一份色香味俱全的川北凉粉出现在了迪里热巴与李心面前。
“哇,光是闻着这味道就知道这里面一定带了辣椒,不行了,刺\/激到了我的食欲,我要流口水了!”迪里热巴忍不住的偷偷抿了抿小嘴,经受不住这种诱\/惑。
“川北凉粉不仅仅是辣,还得有酸酸的味道,什么叫酸辣俱全,等你们尝过了就知道!”
江泽在做好的川北凉粉上倒上适量的香醋后,一股醋香味扑鼻而来,配合着辣味,真可谓是酸辣俱全,闻起来就非常的劲\/霸。
“亮哥,你那边搞定了么?”江泽问了问水池边的张小亮。
“快了,咋的了?”张小亮回头问了江泽一句。
“我给你和热巴,李心做了一份川北凉粉,你们都来尝尝!”赵微她们在外面正忙着呢,等这波客人都走完了,在给她们准备吧。
“哇塞,泽哥你真给我们准备了的吗?真是太谢谢你了!”迪里热巴直接高兴得崩了起来。
“哎呀,有口福了,我得好好尝尝这正宗的川北凉粉里的酸辣口感。”张小亮也是食欲满满的走了过来,准备享用诱\/惑十足的美食。
而李心差一点就要抱着江泽玩亲亲了,她是离得最近的,所以,很直观的感觉到了这份川北凉粉的美味,要不是碍于不好开口,早就想好好的品尝一番了。
所以江泽一开口,李心就兴奋了:“我的男神,我太爱你了!”
“好好享用吧,对了,那边有温开水,可以中和一下辣味!”
江泽说完之后,端着川北凉粉朝餐厅里走去,刚一离开,传来了迪里热巴与李心含糊不清的声音。
“哇,好辣,但这凉粉的丝\/滑味道却很诱人,辣就辣一点吧,太好吃了!”
当江泽来到餐厅时,已经走了一波客人,克里斯汀与沃特森被一群白人女孩包围着,看那样子,应该是她的粉丝在找她要签名合影。
“嘿,江,我们的小吃来了吗?”江泽出现在餐厅里,刚好被沃特森看见,她兴奋好奇的朝着江泽喊了一句。
克里斯汀也走了过来,她身边的那些粉丝也围了过来。
“江,你能告诉我,这晶莹剔透像面食一样的东西叫什么吗?闻起来怎么会有一种酸辣的味道?”克里斯汀深呼吸了一口气,满是好奇的问江泽。
“oh,我的天,这难道就是传说中的黑暗料理?真是太有趣了!”沃特森看着面前的川北凉粉,很是惊讶。
而克里斯汀与沃特森的粉丝也开始议论了起来。
“这是什么?你们见过吗?”
“没有,这应该就是传说中的华夏小吃吧,不过闻起来,这里面应该放了辣椒,还有酸酸的东西!”
“你们想吃吗?”
“尽管看上去有点像是黑暗料理,但是我却想尝试一下!”
“没错,因为这种酸辣的味道我非常的喜欢!”
江泽看着有些犹豫的克里斯汀与沃特森,笑了笑:“不品尝一下吗?相信我,你们不会失望的!”
“ok,ok,江,这个要怎么吃!”克里斯汀表示无从下手。
“这样做,我教你!”在江泽的示范下,克里斯汀将凉粉与拌料均匀搅拌好了之后,放了一小块在口中。
“oh,上帝,我的上帝,好辣,好辣!”克里斯汀的第一感觉就是非常的辣,忍不住的想要喝水。
但却被江泽给制止住了:“克里斯汀,忍忍就好,你轻轻的嚼咬一下,就会发现这里面的美味所在!”
听江泽这么一说,克里斯汀强忍着想要喝水的冲动,轻轻的嚼咬了一下,下一秒,一种凉爽、丝滑,细腻的味道直奔她的味蕾而去,克里斯汀的眼神都直了。
“上帝啊,我吃的是什么,为什么会有这么明显的两种味道,这种丝\/滑的感觉真是让我难以抗拒!”
克里斯汀一边体会着辣,一边感受着口中的丝\/滑美味,喝着冷饮,真是冰火两重天。*