第48章 大都家别急

汤的香味一般都比较的浓烈，因为香味里面有着水汽，很容易便能刺激到人的嗅觉细胞。

因此，一般情况下，刚刚闻着汤香的时候会觉得很舒服，但久而久之就会让人感觉到非常的闷，而且要是长时间闻的话，会产生一定的反胃或者眩晕的感觉。

但江泽按照B级汤类制作技能熬制出来的高汤，在加入了不同的配料以及熬制手法后，熬出来的高汤不仅香味十足，而且也不会让人产生发闷或者头晕的感觉。

所以，当江泽打开高压锅锅盖后，从锅里弥漫出来的那股浓烈汤香将厨房里所有人都包裹在了其中。

赵微、黄小明、蒋昕等人在这股浓烈的高汤冲击下，整个人的嗅觉细胞完全的被激活，很快的便置身于一种非常奇妙的香海世界。

这种感觉让他们有了一种飘\/飘\/欲\/仙的感觉，久久不能自拔。

江泽这个时候却没有心情理会赵微等人的反应，因为他得把握好时间，取出这些高汤煮小面。

煮小面有很多种煮法，可以清水煮，可以高汤煮。

而江泽则是选择用高汤煮，因为用高汤煮出来的小面更加的美味可口，味道上乘，让人回味无穷。

很快的，高压锅里的高汤倒进了煮锅里，江泽开始控制好火候，飞速的将手中鲜制的小面放进高汤中。

江泽估算了一下，加上房间里的嘉宾，一共有十多号人，一锅小面肯定是不够的，因此，江泽选择两口锅一起煮。

这样不仅节约时间，还能让锅里新鲜的高汤香味不至于飞速的流失掉。

而围在厨房里的赵微、黄小明等人从那奇妙的香海中回过神来，你看我，我看你，非常的惊讶。

“我刚才好像进入到了一种非常奇妙的状态里，感觉自己身处一片奇异的香海中，在那香味的刺激下，我整个人的身体细胞都张开了，那种感觉真是奇妙，非常的舒爽！”黄小明深呼吸了一口气，一脸的享受。

“啧啧，这肯定是小泽熬制的高汤香味所致，没想到啊，就是这看似普通的高汤，却能让我们沉醉于这种无边的香海之中，小泽的厨艺，真是佩服！”蒋昕看着正在忙碌的江泽，眼神里多了一种异样。

“这难道就是传说中的宗师级高手么？简简单单的高汤香味就能让我们无法自拔，这种厨艺，我一辈子都没见到过！”张小亮此时对江泽崇拜得无以复加。

迪里热巴与靳萌佳两人的心中同时冒出了一个想法：“泽哥好厉害，要是能跟着他一辈子，肯定能吃到非常美味的美食！”

煮小面，说简单也简单，说复杂也复杂。

简单就在于谁都能煮，只要锅里有水，都能煮出一锅小面。

但要想煮出一碗美味的小面，那可不是一件容易的事情。

一锅清水，很难煮出一碗美味的小面，这就是为什么江泽要熬制高汤的缘故。

光有高汤还不够，这还得把握好下小面的时间，火候大小，翻滚小面的频率，起锅的时间，以及配料。

种种加起来，这是一道复杂的工序，任何一个环节出了错，那都是不行的。

江泽为了能做出美味的小面，非常细心的把控着时间，看着小面在锅里的色泽变化，最终确定起锅时间。

“时间到！”

看着小面的色泽愈发的晶莹剔透，慢慢的达到了自己满意的程度，江泽点了点头，可以起锅了。

“都别楞着了，快取碗过来，帮忙！”

要剩这么多的小面，江泽自己肯定是忙不过来的，得找人帮忙才行，好在厨房人够多，不需要他跑出去找人。

“哦，快，小明，小亮都别楞着了，快搭把手！”

赵微最先反应过来，连忙催促在一帮吞着唾沫星子的黄小明与张小亮，自己也赶紧去帮江泽。

“来咯，来咯！”

看着那一根根晶莹剔透的小面，蒋昕的味蕾已经在蠢蠢欲动了：“哇，这看似普通的小面，竟然做得这么晶莹剔透，光是看一看，就知道非常的好吃，我都快忍不住了！”

“我也快忍不住了，这小面一定非常的好吃，味道肯定非常的棒！”靳萌佳已经快要控制不了。

“泽哥做出来的美食，肯定很好吃，味道一定非常棒，哪怕是一碗普通的小面，都会是这个世界上最美味的小面！”迪里热巴对江泽的崇拜很狂热了。

在赵微、黄小明、张小亮的帮助下，所有的小面全部端上了餐桌。

江泽在小面出锅后，没有放任何的额外调料，因为这已经不需要了。

如果现在放额外的调料，肯定会破坏小面的原始味道，甚至也会破坏高汤的味道。

所以，摆在众人面前的小面，看起来很普通，没有任何的调料，但是，围在餐桌边的所有人都已经蠢蠢欲动，因为这碗简单普通的川渝小面，在他们的眼中，已经是最美味的小面了。

“咕噜！”

看着面前这热气腾腾的小面，所有人的味蕾已经全部张开，情不自禁的吞了一口唾沫星子。

没错，是所有人，赵微、蒋昕都不例外。

江泽看着餐桌边这群只看不动筷子的人，笑了笑道，“都楞着干什么，都不饿吗？！”

然而，江泽话还没说完，坐在餐桌旁边的一众人便迫不及待的挥动着筷子，急不可赖的开始享用美食。

看着大家这般模样，江泽连忙开口：“大家都慢点吃，别着急，别烫着了！”*